Evaluación de la aceptabilidad de una horchata nutritiva elaborada con cereales, maní, marañón, ajonjolí y girasol en la Universidad de El Salvador para su estandarización /

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Detalles Bibliográficos

Autor Principal:	Guevara Chávez, Debbie Alejandrina (autor)
Outros autores:	Tovar Blanco, Stanley Wilfrido
Formato:	Tesis Libro
Idioma:	Lingua castelá
Materias:	Productos derivados de cereales Análisis organoléptico
Acceso en liña:	Ver en el OPAC
Etiquetas:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!