Evaluación de la aceptabilidad de una horchata nutritiva elaborada con cereales, maní, marañón, ajonjolí y girasol en la Universidad de El Salvador para su estandarización /

La industria de alimentos en El Salvador -- Principales afecciones a la salud que enfrenta la población asociadas a la mala alimentación -- Consumo de bebidas en El Salvador -- Tendencia al consumo de alimentos más saludables -- Beneficios del consumo de semillas secas -- Semillas secas y sus benefi...

Szczegółowa specyfikacja

Opis bibliograficzny

1. autor:	Guevara Chávez, Debbie Alejandrina (autor)
Kolejni autorzy:	Tovar Blanco, Stanley Wilfrido
Format:	Praca dyplomowa Książka
Język:	hiszpański
Hasła przedmiotowe:	Productos derivados de cereales Análisis organoléptico
Dostęp online:	Ver en el OPAC
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!