Identificación de oportunidades para el aprovechamiento de los sistemas de producción de café natural en fincas con visión agroecológica con fines turísticos /

Caracterización de los eslabones de la cadena productiva del café -- Definición de cadena productiva -- Producción -- Procesamiento -- Industrialización o torrefacción -- Comercialización del café -- Mejora en la cadena de valor del café -- La mejora del producto -- La mejora funcional -- La mejora...

Ful tanımlama

Detaylı Bibliyografya

Yazar:	Vásquez Ramírez, Fátima del Carmen (autor)
Materyal Türü:	Tez Kitap
Dil:	İspanyolca
Konular:	Café Calidad
Online Erişim:	OPAC'ta görüntüle
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