Cuantificación de ascorbico en miel de abeja producida en cinco localidades de El Salvador por método Redox /

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Библиографические подробности
Главный автор: Ramos Romero, Manuel Antonio
Другие авторы: Belloso Hernández, Samuel Oswaldo (autor), Castillo Ruiz, Guillermo Antonio (docente asesor)
Формат: Диссертация
Язык:испанский
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  • Marco teórico: La miel; Acido ascórbico; Métodos titrimétricos o volumétricos; Métodos estadísticos
  • Parte experimental
  • Descripción del procedimiento adaptado según la USP 42
  • Determinación y contraste estadístico de los resultados obtenidos