Cuantificación de ascorbico en miel de abeja producida en cinco localidades de El Salvador por método Redox /
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| Формат: | Диссертация |
| Язык: | испанский |
| Online-ссылка: | Просмотр в OPAC |
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Оглавление:
- Marco teórico: La miel; Acido ascórbico; Métodos titrimétricos o volumétricos; Métodos estadísticos
- Parte experimental
- Descripción del procedimiento adaptado según la USP 42
- Determinación y contraste estadístico de los resultados obtenidos