Determinación de análisis bromatológico proximal y minerales en tomate verde (Physalis ixocarpa) cultivado en la estación experimental y de prácticas de la Facultad de Ciencias Agronómicas /

Generalidades del tomate verde -- Origen del cultivo -- Descripción botánica -- Clasificación taxonómica -- Raíz -- Tallo -- Hojas -- Flores -- Fruto -- Semilla -- Características agronómicas -- Composición nutricional del tomate verde -- Bromatología -- Análisis de los alimentos -- Nutrición -- Imp...

Description complète

Détails bibliographiques

Auteur principal:	Rolin Espinoza, Rolando Israel (autor)
Format:	Thèse Livre
Langue:	espagnol
Sujets:	Physalis ixocarpa Tomatillo
Accès en ligne:	Voir à l'OPAC
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