Determinación de la bioconservación del Lactobacillus acidophilus sobre Salmonella spp. utilizando sustrato de carne de res /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: García Hernández, Melvin Raymundo (autor)
Drugi avtorji: Sandoval Bonilla, Rosme Vanessa (autora)
Format: Knjiga
Jezik:španščina
Online dostop:Ver en el OPAC
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!