Gastronomía profesional: almacenamiento y bodega /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Wilkinson, Jule
Otros Autores: Bottaro, Andres O. (traductor)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Buenos Aires : Marymar, 1975
Edición:1a. ed.
Materias:
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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