Manual práctico de control de calidad para el procesamiento de frutas y hortalizas /
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | español |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
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| Descripción Física: | 182 páginas : ilustraciones, anexos ; 29 cm |
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