Supermercados, no gracias : grandes cadenas de distribución: impactos y alternativas /
La aparición, en el transcurso del siglo XX, de la llamada distribución moderna (supermercados, hipermercados, cadenas de descuento...) ha cambiado el dónde, el cómo y lo qué consumimos, poniendo nuestro consumo al servicio de la lógica del mercado y de la maximización de sus beneficios. Con este li...
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| Weitere Verfasser: | , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
Barcelona :
Icaria ,
2007
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| Ausgabe: | Segunda edición |
| Schriftenreihe: | Antrazyt
251 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
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| Zusammenfassung: | La aparición, en el transcurso del siglo XX, de la llamada distribución moderna (supermercados, hipermercados, cadenas de descuento...) ha cambiado el dónde, el cómo y lo qué consumimos, poniendo nuestro consumo al servicio de la lógica del mercado y de la maximización de sus beneficios. Con este libro queremos poner de relieve la cara oculta de estas grandes cadenas de distribución comercial, su lógica de funcionamiento y sus impactos en la agricultura, en los derechos de los y las trabajadores, en los países del Sur, en el medio ambiente y en el modelo de consumo. ¿Qué se esconde detrás de la distribución moderna? ¿Cuáles son las mayores compañías, tanto a nivel internacional como en el Estado español? ¿Qué alternativas se plantean? ¿Cuáles son las principales luchas y resistencias en su contra? Éstas son algunas de las preguntas a las que da respuesta este libro. |
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| Beschreibung: | Las referencias bibliograficas esta a pie de paginas |
| Beschreibung: | 191 páginas ; 21 cm |
| Zielpublikum: | Audiencia general |
| Bibliographie: | Incluye bibliografía |
| ISBN: | 9788474269178 |