Codex alimentarius : foods derived from modern biotechnology /
Principios para el análisis de riesgos de los alimentos derivados de la biotecnología moderna -- Guía para la realización de la evaluación de la inocuidad de los alimentos derivados de plantas de ADN recombinante -- Guía para la realización de la evaluación de la inocuidad de los alimentos producido...
Збережено в:
| Співавтори: | , |
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| Формат: | Книга |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
Rome, Italy :
Food and Agriculture Organization of the United Nations,
©2009
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| Редагування: | Second editión |
| Серія: | Codex alimentarius ;
02592916 |
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | Переглянути в OPAC |
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| Резюме: | Principios para el análisis de riesgos de los alimentos derivados de la biotecnología moderna -- Guía para la realización de la evaluación de la inocuidad de los alimentos derivados de plantas de ADN recombinante -- Guía para la realización de la evaluación de la inocuidad de los alimentos producidos utilizando el ADN de microorganismos recombinantes -- Directrices para la realización de la evaluación de la inocuidad de los alimentos obtenidos de animales de ADN recombinante |
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| Опис примірника: | Los textos de esta publicación representan el resultado de la labor de la Comisión del Codex Alimentarius sobre los principios y directrices para la evaluación de la inocuidad de los alimentos derivados de la biotecnología moderna. Ofrecen una orientación sobre cómo evaluar la seguridad de estos alimentos y así proteger más la salud de los consumidores. Esta segunda edición incluye los textos adoptados por la Comisión del Codex Alimentarius hasta el 2008. |
| Фізичний опис: | iii, 76 páges : 25 cm |
| Аудиторія: | Audiencia general |
| ISSN: | 9251059152 9789251059159 |