Codex alimentarius evalation,gestion,comunication : Principios Prácticos sobre el Análisis de Riesgos para la Inocuidad de los Alimentos Aplicables por los Gobiernos /

Prefacio -- Ambito de aplicación -- Aspectos generales -- Política de evalucación de riesgos -- Evaluación de riesgos -- Gestión de riesgos -- Comunicación de riesgos

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون مشاركون: Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) (autor), World Health Organization (WHO) (autor)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإسبانية
الإنجليزية
منشور في: Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations, ©2007
الطبعة:First edition
سلاسل:Codex alimentarius
الموضوعات:
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الوصف
الملخص:Prefacio -- Ambito de aplicación -- Aspectos generales -- Política de evalucación de riesgos -- Evaluación de riesgos -- Gestión de riesgos -- Comunicación de riesgos
وصف المادة:Los Principios Prácticos sobre el Análisis de Riesgos para la Inocuidad de los Alimentos Aplicables por los Gobiernos tienen como propósito proveer orientaciones a los gobiernos nacionales para la evaluación, la gestión y la comunicación de riesgos respecto a riesgos para la salud humana relacionados a los alimentos. Esta primera edición incluye el texto adoptado por la Comisión del Codex Alimentarius en 2007.
وصف مادي:33 page : 25 cm
جمهور:Audiencia general
ردمك:9789250059112