Propuesta de un manual de técnicas microbiológicas para los diferentes grupos alimenticios, referenciados en las metodologías normalizadas de la administración de drogas y alimentos (FDA) /
Marco teórico: Plan de muestreo, Clasificación de alimentos por riesgo, factores de riesgo.--Manual de técnicas microbiológicas
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Andere auteurs: | |
| Formaat: | Thesis Boek |
| Taal: | Spaans |
| Online toegang: | Ver en el OPAC |
| Tags: |
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a22000007a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 007 | ta | ||
| 008 | 121108e2012 es g 00| 0 spa d | ||
| 005 | 20170906174821.0 | ||
| 040 | |a SV-SsUSB |b spa |e rda | ||
| 094 | |a 1601 |b R173p | ||
| 100 | 1 | |a Rámirez Amaya, Walker Javier |e autor | |
| 245 | 1 | 0 | |a Propuesta de un manual de técnicas microbiológicas para los diferentes grupos alimenticios, referenciados en las metodologías normalizadas de la administración de drogas y alimentos (FDA) / |c Walker Javier Ramírez Amaya; asesora [Docente Directora] : María Evelin Sánchez Rámos. |
| 264 | |a San Salvador :El Salvador : |b Universidad de El Salvador, |c 2012 | ||
| 300 | |a 229, [41] h. : |b il. ; |c 29 cm | ||
| 336 | |2 rdacontent |a texto |b txt | ||
| 337 | |2 rdamedia |a no mediado |b n | ||
| 338 | |2 rdacarrier |a volumen |b nc | ||
| 500 | |a Incluye Resumen, Glosario | ||
| 502 | |b Tesis (Licenciatura en Química y Farmacia).-- |c Universidad de El Salvador, |d 2012 | ||
| 504 | |a Incluye Bibliografía | ||
| 520 | |a Marco teórico: Plan de muestreo, Clasificación de alimentos por riesgo, factores de riesgo.--Manual de técnicas microbiológicas | ||
| 700 | 1 | |a Sánchez de Rámos, María Evelin |e asesora | |
| 942 | |2 Dewey Decimal Classification |c Tesis y disertaciones académicas | ||
| 990 | |a qqf_sonia | ||
| 999 | |c 39735 |d 39735 | ||
| 952 | |1 Disponible |2 Dewey Decimal Classification |8 Tesario |a Biblioteca de Química y Farmacia |b Biblioteca de Química y Farmacia |c Tesario |d 2012-11-07 |l 4 |m 1 |o T-UES 1601 R173 |p 16103174 |r 2018-08-15 00:00:00 |s 2018-08-15 |w 2017-09-06 |y Tesis y disertaciones académicas | ||
| 952 | |1 Disponible |2 Dewey Decimal Classification |8 Tesario |a Biblioteca Central |b Biblioteca Central |c Tesario |d 2014-10-01 |e Estudiante |l 0 |o 1601 R365p |p 10138980 |r 2014-10-01 00:00:00 |w 2014-10-01 |y Tesis y disertaciones académicas | ||