Determinación de la resistencia del Staphylococcus aureus aislado de quesos no madurados comercializados en el Mercado Central de San Salvador, a los antibióticos de prueba seleccionados /
Marco teórico: Quesos; Quesos no madurados; Higiene en la industria artesanal láctea; Puntos de control en la elaboración de productos lácteos; Género Staphycoccus; Staphycoccus aureus; Mastitis; Cepa patrón ATCC; Resistencia microbiana; Técnica de Difusión en discos.--Parte experimental.
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
2012
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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