Evaluación del contenido de tiamina en cuatro marcas de harina de maíz nixtamalizado, fortificadas y comercializadas en El Salvador /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Cortez Morales, Francisco Bosco Antonio
Tác giả khác: González Santamaría, Andrea Lissette (autora), Díaz Avilés, Verónica Carmelina (asesora), Ortiz de López, María Luisa (asesora)
Định dạng: Luận văn Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Truy cập trực tuyến:10134205
Ver en el OPAC
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Miêu tả
Mô tả sách:Incluye Resumen -- Anexos.
Mô tả vật lý:104, [39] hojas : ilustraciones ; 29 cm
Thư mục:Incluye bibliografía,