Determinación de la calidad microbiológica de los cocteles de conchas y de camarones, que se comercializan en los comedores de los tres mercados del Distrito Cinco de la Zona Metropolitana de San Salvador /

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書誌詳細
第一著者: Ayala Aristondo, Patricia Noemi
その他の著者: Santos Pino, Mercedes Josabel (autora), González de Díaz, Coralia de los Angeles (asesora)
フォーマット: 学位論文 図書
言語:スペイン語
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