Propuesta de un diseño de estandares de calidad en la elaboración de masas simples para la mediana empresa del sector panificador de la Ciudad de Santa Ana /
Salvato in:
| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Tesi Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Santa Ana, El Salvador :
Universidad de El Salvador,
2011
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| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
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