Propuesta de un diseño de estandares de calidad en la elaboración de masas simples para la mediana empresa del sector panificador de la Ciudad de Santa Ana /
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| Format: | Thèse Livre |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
Santa Ana, El Salvador :
Universidad de El Salvador,
2011
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| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
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Internet
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| Cote: |
1803 V468p |
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| Exemplaire | En colección del Staff |