Evaluación de la composición química bacteriológica de cremas lácteas procesadas industrialmente y expendidas en supermercados del área metropolitana de San Salvador

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Auteur principal: Menéndez Parras, Astor Melitón
Format: Thèse Livre
Langue:espagnol
Publié: San Salvador : Universidad de El Salvador, 1999
Accès en ligne:10111984
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