Estudio de los aceites extraídos de las variedades del Chrysobalanus Icaco y su posible aplicación en la industria alimenticia /
Estudio del Chrysobalanus Icaco, características, descripción botánica.-- Generalidades de grasas y aceites vegetales.-- Extración de aceites vegetales.-- Descomposición, comparación y propiedades físicas y químicas de las tres clases de aceites.
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a22000007i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 007 | ta | ||
| 008 | 111024e1969 es a|||grm||||||||||spa d | ||
| 040 | |a SV-SsUSB |b spa |e rda | ||
| 094 | |a 1601 |b B297e | ||
| 100 | |a Basagoitia de Quiñones, Regina | ||
| 245 | |a Estudio de los aceites extraídos de las variedades del Chrysobalanus Icaco y su posible aplicación en la industria alimenticia / |c Regina Basagoitia de Quiñones; Asesora: Lilia Uribe de Lecha. | ||
| 264 | |a San Salvador : |b Universidad Nacional Autónoma de El Salvador, |c 1968 | ||
| 300 | |a [9],51+7 hojas. : |b il. ; |c 27 cm. | ||
| 336 | |2 rdacontent |a texto |b txt | ||
| 337 | |2 rdamedia |a no mediado |b n | ||
| 338 | |2 rdacarrier |a volumen |b nc | ||
| 500 | |a Incluye Bibliografía. | ||
| 502 | |a Tesis (Doctor en Química y Farmacia).--Universidad Nacional Autónoma de el Salvador, 1969. | ||
| 520 | |a Estudio del Chrysobalanus Icaco, características, descripción botánica.-- Generalidades de grasas y aceites vegetales.-- Extración de aceites vegetales.-- Descomposición, comparación y propiedades físicas y químicas de las tres clases de aceites. | ||
| 700 | |a Uribe de Lecha, Lilia |e Asesora | ||
| 942 | |c Libros |2 Dewey Decimal Classification | ||
| 991 | |a qqf_sonia | ||
| 999 | |c 61639 |d 61639 | ||
| 952 | |1 Disponible |2 Dewey Decimal Classification |8 Tesario |a Biblioteca de Química y Farmacia |b Biblioteca de Química y Farmacia |c Tesario |d 2012-08-16 |i 16103040 |l 0 |o 1601 B297e |p 16103040 |r 2012-08-16 00:00:00 |t 1 |w 2012-08-16 |y Tesis y disertaciones académicas | ||
| 952 | |1 Disponible |2 Dewey Decimal Classification |8 Tesario |a Biblioteca de Química y Farmacia |b Biblioteca de Química y Farmacia |c Tesario |d 2015-04-10 |i 16103522 |l 0 |o 1601 B297e |p 16103522 |r 2015-04-10 00:00:00 |t 2 |w 2015-04-10 |y Tesis y disertaciones académicas | ||