Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos /

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Mossel, David A. A.
Бусад зохиолчид:	Moreno García, Benito (autor), Struijk, Corry B (autor)
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	испани
Хэвлэл:	segunda edición
Нөхцлүүд:	Microbiología de alimentos
Онлайн хандалт:	Нээлттэй каталог буюу OPAC дээр харах
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Интернэт

Biblioteca de Química y Farmacia-с авсан түр хойшлуулсан зүйлсийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Зохиогчийн тэмдэгт:	576.163 M913m
Хуулбар	On Shelf