Análisis químico proximal y aceptabilidad de harina de banano en tortillas, pan dulce y atol /

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Jiménez Marroquín, Alba Carolina
Tác giả khác:	Larios Minero, Silvia Cristina (Autora), Valle Váldez, Julio César (Asesor), Gómez de Díaz, Mercedes (Asesor)
Định dạng:	Luận văn Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành:	San Salvador : Universidad de El Salvador, 2003
Truy cập trực tuyến:	10125845 Ver en el OPAC
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

"Análisis químico proximal y aceptabilidad de harina de banano en tortillas, pan dulce y atol." Bằng Jiménez Marroquín, Alba Carolina, Larios Minero, Silvia Cristina

Được phát hành 2023

lấy văn bản

Luận văn