Análisis químico proximal y aceptabilidad de harina de banano en tortillas, pan dulce y atol /
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | , , |
| Định dạng: | Luận văn Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Tây Ban Nha |
| Được phát hành: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
2003
|
| Truy cập trực tuyến: | 10125845 Ver en el OPAC |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Mô tả sách: | Incluye Glosario, Bibliografía |
|---|---|
| Mô tả vật lý: | [18], 84 h. : il. ; 29 cm. |