Cuantificación de la capsaicina en los frutos de Capsicum Annuum L. por medio de métodos cromatográficos y espectrofotométricos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Guevara González, Nora Edith
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	San Salvador : Universidad de El Salvador, 1976.
Materias:	CAPSAICINA-ANALISIS
Acceso en línea:	Ver en el OPAC
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