Cuantificación de la capsaicina en los frutos de Capsicum Annuum L. por medio de métodos cromatográficos y espectrofotométricos /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Guevara González, Nora Edith
Formato: Tese Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: San Salvador : Universidad de El Salvador, 1976.
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