Comparación de métodos para la extracción de lactosa a nivel piloto, a partir del suero lácteo /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Martínez Cabrera, Giovanni Ernesto
Weitere Verfasser:	Rivera Méndez, Tania Mancel (coautor), García Corleto, Dina Margarita (Asesor)
Format:	Abschlussarbeit Buch
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	San Salvador : Universidad de El Salvador, 1999
Schlagworte:	LACTOSA SUERO LACTEO SUERO-INDUSTRIA Y COMERCIO
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Signatur:	1601 M378c
Exemplar	On Shelf