Evaluación del rendimiento de extracción de pectina en aguas mieles del beneficiado de café procedentes de desmucilaginado mecánico /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
2009
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| Acesso em linha: | https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/2033 Ver en el OPAC |
| Tags: |
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