Propuesta de un sistema de control de la calidad del proceso por congelamiento de hortalizas para la pequeña empresa agroindustrial en la zona occidental de El Salvador
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | , |
| Format: | Tesis Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
2003
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| Online adgang: | 10125629 Ver en el OPAC |
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MARC
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| 100 | |a Dueñas Aparicio, Samuel Adolfo | ||
| 700 | |a González Vega, Denis Ariel |e coautor | ||
| 700 | |a Serrano López, Carlos Wilver |e coautor | ||
| 245 | |a Propuesta de un sistema de control de la calidad del proceso por congelamiento de hortalizas para la pequeña empresa agroindustrial en la zona occidental de El Salvador | ||
| 260 | |a San Salvador : |b Universidad de El Salvador, |c 2003 | ||
| 300 | |a 271 h. | ||
| 500 | |a Anexos | ||
| 502 | |a Tesis (Ingeniero Industrial) -- Universidad de El Salvador | ||
| 592 | |a Definición de hortalizas | ||
| 592 | |a Clasificación de las hortalizas | ||
| 592 | |a Antecedentes de la exportación de hortalizas | ||
| 592 | |a Enfermedades transmitidas a través del consumo de hortalizas | ||
| 856 | |u 10125629 | ||
| 991 | |a No asignado | ||
| 992 | |a 28/09/2009 | ||
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