Cuantificación del contenido de ácido fítico en cuatro harinas del grano de amaranto obtenidas con diferentes tratamientos y en el grano sin tratar /

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Solano Jiménez, Roxana Patricia
Diğer Yazarlar: Berganza Carranza, Blanca Elba (asesor), Santamaría Chilín, Mario (asesor)
Materyal Türü: Tez Kitap
Dil:İspanyolca
Online Erişim:10103052
OPAC'ta görüntüle
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!