Desarrollo de un producto extruído (nacho) fortificado con hierro a partir de sémola de malanga (Colocasia sculenta) y su posible inclusión en el programa de escuela saludable /
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , , , |
| Формат: | Диссертация |
| Язык: | испанский |
| Опубликовано: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
2002
|
| Online-ссылка: | 10102930 Просмотр в OPAC |
| Метки: |
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Примечание: | Incluye resumen, Bibliografìa, Anexos |
|---|---|
| Объем: | (19), 96+(51) h. : il. ; 29 cm. |