Alimentos, fermentación y microorganismos /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Bamforth, Charles W. (autor)
Altres autors: Torra Reventós, María Mercé (traductor.)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
anglès
Publicat: España, Zaragoza : Acribia, 2007,©2007.
Matèries:
Accés en línia:Veure a l'OPAC
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Internet

Veure a l'OPAC

Biblioteca Central

Detall dels fons de Biblioteca Central
Signatura: 664.024 B364a
Còpia On Shelf