תמונות העטיפה

Efecto del procesamiento sobre el valor nutricional de los alimentos / Mercedes Angueira... { et al. }.

שמור ב:
מחבר ראשי: Angueira, Mercedes
פורמט: ספר
שפה:ספרדית
יצא לאור: Caracas, Venezuela : CYTED, 2003.
מהדורה:1a ed.
נושאים:
Tecnología de los alimentos
Alimentos - tecnología
גישה מקוונת:Ver en el OPAC
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
תיאור פיזי:xii, 210 p. : il . ; 27 cm
ISBN:980120480X

פריטים דומים