Propuesta de cinética de fermentación para la producción de acido glutámico /

Marco teórico: Metabolitos primarios, Acido glutámico, Cepas de producción, Biosíntesis de Acido glutámico, Carne de soya, Aspergillus niger, Cinética de crecimiento microbiano.--Cinética de crecimiento microbiano del cultivo por lotes.--Evaluación de la cinética de crecimiento microbiano .--Parte...

Popoln opis

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Quijano Quan, Amelia Mercedes
Drugi avtorji: Zuleta Guzmán, Wendy Carolina (autor), Guillén de Medrano, María del Carmen
Format: Tesis Knjiga
Jezik:španščina
Izdano: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2006
Online dostop:10131198
Ver en el OPAC
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!