Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Bartholomai, Alfred (edit.), Díez Cisneros, Agustín (trad.), Lizama Abad, J. Carlos (trad.)
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia, 1991.
Materias:	Tecnología de alimentos
Acceso en línea:	Ver en el OPAC
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