Especias y condimentos /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
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| Outros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1975
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| Series: | Ciencia y Tecnología de la Carne :Teoría y Práctica
9 |
| Materias: | |
| Acceso en liña: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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| descrición da copia: | Traducido del alemán por Carlos Bernaldo de Quirós |
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| Descrición Física: | 158 p. ; 22 cm. tablas., gráficos., grabados. |
| ISBN: | 8420003638 |