Evaluaciones por análisis de peligros en puntos críticos de control: guía para identificar peligros relacionados con la preparación y la conservación de alimentos

Antzeko izenburuak

• Evaluaciones por analisis de peligros en puntos criticos de control: Guia para identificar peligros y evaluar riesgos relacionados con la conservación de alimentos /
  nork: Bryan, Frank L.
  Argitaratua: (1992)
• Evaluaciones por análisis de peligros en puntos críticos de control : guía para identificar peligros y evaluar riesgos relacionados con la preparación y la conservación de alimentos /
  nork: Bryan, Frank L.
  Argitaratua: (1992)
• La utilización de los principios del analisis de riesgos y de los puntos críticos de control en el control de alimentos /
  Argitaratua: (1996)
• La utilización de los principios del analisis de riesgos y de los puntos críticos de control en el control de alimentos /
  Argitaratua: (1996)
• Técnicas tradicionales de postcosecha para la conservación de los alimentos básicos perecederos de los trópicos /
  nork: Lancaster, Pamela A.
  Argitaratua: (1984)