Microbiología de los Alimentos /
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
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| Ētahi atu kaituhi: | |
| Hōputu: | Pukapuka |
| Reo: | Pāniora Ingarihi |
| I whakaputaina: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1972.
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| Putanga: | 2ª edición. |
| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | Ver en el OPAC |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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| Whakaahutanga tūemi: | Traducción de la obra del autor Food microbiology. |
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| Whakaahuatanga ōkiko: | 512 páginas ; 21 cm. |
| Rārangi puna kōrero: | Incluye referencias bibliográficas e índice. |
| ISBN: | 8420000191 9788420000190 |