Microbiología de los Alimentos /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Frazier, W. C. (autor.)
Altri autori: Medarde Agustín, María Victoria (traductor.)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
inglese
Pubblicazione: Zaragoza, España : Acribia, 1972.
Edizione:2ª edición.
Soggetti:
Accesso online:Visualizza in OPAC
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