Dry-cured meat products

Guardado en:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Toldrá, Fidel
Format:	Electronisk eBog
Sprog:	engelsk
Udgivet:	Trumbull, Conn. : Food & Nutrition Press, c2002.
Serier:	Publications in food science and nutrition.
Fag:	Meat > Preservation. Meat. Electronic books.
Online adgang:	https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/178512 Ver en el OPAC
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Internet