Determinación de las temperaturas de secado para la obtención de un sabor café en polvo
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| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Outros Autores: | , |
| Formato: | Tesis livro electrónico |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
La Habana :
Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos,
2012.
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/86205 Ver en el OPAC |
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