Propiedades antioxidantes de los extractos hidroalcohólicos de diferentes variedades de albahaca
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Autor Corporativo: | |
| Otros Autores: | , |
| Formato: | eBook |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Ciudad de La Habana :
Editorial Universitaria,
2009.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/90124 Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Propiedades antioxidantes de los extractos hidroalcohólicos de diferentes variedades de albahaca
- Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
- Evaluación objetiva de la calidad sensorial de alimentos procesados
- Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios MF0255 /
- Diseño de un proceso continuo para la obtención de lactoproteinas a partir del suero dulce de quesería utilizando bioreactores
- Desarrollo de una tecnología para la conservación de jícama por procesamiento mínimo
- Preparación de pedidos (MF1326_1)