Elaboración de tres formulaciones de mantequilla usando como base la almendra de marañón orgánico (Anacardium occidentale L.) en Aprainores, San Carlos Lempa, municipio de Tecoluca, departamento de San Vicente /

Antzeko izenburuak

• Elaboración de tres formulaciones de mantequilla usando como base la almendra de marañón orgánico (Anacardium occidentale L.) en Aprainores, San Carlos Lempa, municipio de Tecoluca, departamento de San Vicente /
  nork: Constanza, Ulises Ernesto
• Elaboración de tres formulaciones de mantequilla usando como base la almendra de Marañón orgánico (Anacardium occidentale L.) en Aprainores, San Carlos Lempa, municipio de Tecoluca, departamento de San Vicente
  nork: Constanza, Ulises Ernesto, et al.
  Argitaratua: (2024)
• Elaboración de práctica para determinación de proteínas en bebidas vegetales a base de almendras por volumetría ácido-base aplicando el método Kjelhdal.
  nork: Henríquez Huezo, Mario Alberto, et al.
  Argitaratua: (2024)
• Factibilidad técnica de la explotación industrial de la nuez de marañón en El Salvador
  nork: Escamilla González, Carlos Enrique
  Argitaratua: (1979)
• Evaluación de dos aditivos antioxidantes naturales en la elaboración de mantequilla de semilla de marañón (Anacardium occidentale L.) y su efecto sobre la rancidez oxidativa y calidad sensorial
  nork: Bernal Ayala, Elmer Antonio, et al.
  Argitaratua: (2024)