Elaboración de tres formulaciones de mantequilla usando como base la almendra de marañón orgánico (Anacardium occidentale L.) en Aprainores, San Carlos Lempa, municipio de Tecoluca, departamento de San Vicente /

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Constanza, Ulises Ernesto (autor.)
Outros autores:	Reyes Hernández, José Milton (autor.), Rosa Hernández, Ingrid Ivonne (autor.)
Formato:	Tesis Libro
Idioma:	Lingua castelá
Materias:	Almendras > Tesis y disertaciones académicas Almendra de marañón - agroindustria Mantequilla de almendra
Acceso en liña:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/25407 Ver en el OPAC
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