Podobne zapisy: Codex alimentarius:
- Elaboración de productos lácteos /
- Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso /
- Fundamentos de la elaboración del queso /
- Tecnología quesera /
- Recopilación de métodos de análisis oficiales y no oficiales mas empleados para determinar fosfatasa alcalina y lactoperoxidasa en leche y quesos
- Codex Alimentarius : pescado y productos pesqueros /
Temat: Leche
- Recuento de bacterias totales en leche cruda de tambos que caracterizan la zona noroeste de Santa Fe y sur de Santiago del Estero
- Leche y lecheras en el siglo XX : de la fusión innovadora orgánica a la Revolución Verde /
- Utilización de mieles finales de caña de azúcar amonificadas como suplemento en vacas lecheras /
- Concentraciones totales de calcio, hierro, magnesio, potasio y sodio en leches pasteurizadas expendidas en la ciudad de Maracaibo (Venezuela) determinadas espectrométricamente /
- Guía de laboratorios de lácteos /
- Estudio para determinar la conveniencia económica de la explotación de un hato lechero
Temat: Queso
- Desarrollo y aplicación de técnicas reológicas para la optimización y el control del proceso tecnológico en quesos semiduros /
- Codex alimentarius: leche y productos lácteos /
- La Leche : quesos, yogures, helados y recetas /
- Evaluación de la adición de diferentes dosis de aceite esencial de orégano (Origanum vulgare) en la elaboración de queso semi madurado y su efecto en la conservación de sus propiedades organolépticas /
Autor: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
- Formulación de proyectos de planificación agrícola y rurales : instrucción de planificación, estudios de casos y ejercicios /
- Conservación de suelos: un estudio internacional/
- Riego y drenaje /
- Riego y drenaje /
- Tecnología para el pescado picado : Análisis /
- El intermediario comercial privado y el desarrollo rural : estudio de casos y comentarios /
Autor: Organización Mundial de la Salud
- Tratamiento de la malnutrición grave : manual para médicos y otros profesionales sanitarios superiores /
- Norma nacional de prevención y control de la tuberculosis programa nacional de prevención y control de la tuberculosis /
- Huracán Mitch : una mirada a algunas tendencias temáticas para la reducción del riesgo /
- Lecciones aprendidas de los terremotos del 2001 en El Salvador, sector salud : memoria.
- Manual de técnicas básicas para un laboratorio de salud:
- Criterios de Salud Ambiental 9: DDT y sus derivados /