Ảnh bìa

Estructura y funcionamiento de mataderos medianos en paises en desarrollo /

Hiển thị phiên bản (1) khác

Finalidad y categorías de los mataderos -- Ubicación y emplazamiento de los mataderos -- Principios generales del diseño de los mataderos -- Recepción de corrales -- Degüello y desangrado -- Preparación de la carne de animales grandes -- Preparación de las canales de terneras, ovejas y cabras -- Pre...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Tác giả chính: Veall, Frederick
Tác giả của công ty: Organitzacio de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành: Roma : FAO, c1993, ©1993.
Loạt:Estudio FAO. Producción y sanidad animal ; 97
Những chủ đề:
Escorxadors- > Países en vías de desarrollo
Mataderos > Medidas de seguridad > Países en vias de desarrollo
Mataderos > Producción > Normas > Países en vías de desarrollo
Carne > Industria y comercio > Normas > Países en vías de desarrollo
Truy cập trực tuyến:Ver en el OPAC
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự: Estructura y funcionamiento de mataderos medianos en paises en desarrollo /

Những quyển sách tương tự