Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales /

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গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Schuphan, Werner (autor)
অন্যান্য লেখক: Werner Schuphan, Marco Moll, Horacio (traductor)
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:স্প্যানিশ
জার্মান
প্রকাশিত: Zaragoza, España : Acribia, 1968
বিষয়গুলি:
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MARC

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037 |b Editorial Acribia: Apartado 466, Zaragoza, España 
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100 1 |a Schuphan, Werner  |e autor 
245 1 0 |a Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales /  |c Werner Schuphan ; traducción por Horacio Marco Moll. 
260 |a Zaragoza, España :  |b Acribia,  |c 1968 
300 |a 276 páginas ;  |b ilustraciones,  |c 25 cm 
336 |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a no mediado  |b n  |2 rdamedia 
338 |a volumen  |b nc  |2 rdacarrier 
500 |a Traducido de: Zur qualität der nahrangsflazen 
504 |a Incluye referencias bibliográficas e índice 
505 1 |a Naturaleza del problema -- La calidad esperanza del consumidor -- Valoraciones posibles de la calidad -- Dependencia del valor biológico conjunto a la herencia y el medio ambiente -- Estimación moderna de la calidad -- Estandarización Europea de las verduras, hortalizas y frutas, por el Comité Europeo Económico 
521 |a Audiencia general 
650 0 7 |a Agricultura  |2 LEMB 
650 0 7 |a Tecnología de alimentos  |2 LEMB 
700 1 |i Traducción de:  |a Werner Schuphan.  |t Zur qualität der nahrangsflazen, Editorial BLV Bayerischer Landwirtschaftverlag Gmbh, münchen-Basel-Wien 
700 1 |a Marco Moll, Horacio  |e traductor 
991 |a bc_rube 
992 |a 24/08/2011 
942 |c Libros 
999 |c 119554  |d 119554 
952 |1 Disponible  |8 Colección General  |a Biblioteca Central  |b Biblioteca Central  |c Colección General  |d 2012-08-15  |e La Ceiba  |g 37.00  |i 59850  |l 2  |o 641.33 S387c  |p 10043047  |r 2017-01-24 00:00:00  |s 2015-08-26  |w 2017-09-08  |y Libros