Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales /
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| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| অন্যান্য লেখক: | , |
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| ভাষা: | স্প্যানিশ জার্মান |
| প্রকাশিত: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1968
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| বিষয়গুলি: | |
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| ট্যাগগুলো: |
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MARC
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| 037 | |b Editorial Acribia: Apartado 466, Zaragoza, España | ||
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| 082 | 0 | 4 | |a 641.33 |b S387c |2 21 |
| 100 | 1 | |a Schuphan, Werner |e autor | |
| 245 | 1 | 0 | |a Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales / |c Werner Schuphan ; traducción por Horacio Marco Moll. |
| 260 | |a Zaragoza, España : |b Acribia, |c 1968 | ||
| 300 | |a 276 páginas ; |b ilustraciones, |c 25 cm | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a no mediado |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a Traducido de: Zur qualität der nahrangsflazen | ||
| 504 | |a Incluye referencias bibliográficas e índice | ||
| 505 | 1 | |a Naturaleza del problema -- La calidad esperanza del consumidor -- Valoraciones posibles de la calidad -- Dependencia del valor biológico conjunto a la herencia y el medio ambiente -- Estimación moderna de la calidad -- Estandarización Europea de las verduras, hortalizas y frutas, por el Comité Europeo Económico | |
| 521 | |a Audiencia general | ||
| 650 | 0 | 7 | |a Agricultura |2 LEMB |
| 650 | 0 | 7 | |a Tecnología de alimentos |2 LEMB |
| 700 | 1 | |i Traducción de: |a Werner Schuphan. |t Zur qualität der nahrangsflazen, Editorial BLV Bayerischer Landwirtschaftverlag Gmbh, münchen-Basel-Wien | |
| 700 | 1 | |a Marco Moll, Horacio |e traductor | |
| 991 | |a bc_rube | ||
| 992 | |a 24/08/2011 | ||
| 942 | |c Libros | ||
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| 952 | |1 Disponible |8 Colección General |a Biblioteca Central |b Biblioteca Central |c Colección General |d 2012-08-15 |e La Ceiba |g 37.00 |i 59850 |l 2 |o 641.33 S387c |p 10043047 |r 2017-01-24 00:00:00 |s 2015-08-26 |w 2017-09-08 |y Libros | ||