Determinación de la inocuidad microbiológica de dos marcas de ensaladas empacadas listas para consumo, comercializadas en los supermercados del área metropolitana /
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | español |
| Acceso en línea: | 10133677 Ver en el OPAC |
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Internet
10133677Ver en el OPAC
Biblioteca Central
| Número de Clasificación: |
1601 H477d |
|---|---|
| Copia | On Shelf |
Biblioteca de Química y Farmacia
| Número de Clasificación: |
1601 H565d |
|---|---|
| Copia | On Shelf |
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