Determinación de Escherichia coli 0157: H7 en carne molida de res cruda, comercializada en supermercados del área metropolitana de San Salvador, período 2007/

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Main Author: Martínez Mazariego, Sofía Margarita
Other Authors: Platero Reyes, Luis Alonso (autor), Sánchez de Rámos, María Evelyn (asesor)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Subjects:
Online Access:10132713
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