Leche y productos lácteos : tecnología, química y microbiología /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Varnam, Alan H.
מחברים אחרים: Sutherland, Jane P. (coaut.), Oria Almudí, Rosa (tr.)
פורמט: ספר
שפה:ספרדית
אנגלית
יצא לאור: Zaragoza, España : Acribia, 1995
נושאים:
גישה מקוונת:Ver en el OPAC
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!