Aplicación de los métodos oxifrit-test y fritest para determinar el grado de alteración de aceites para freir, usados en establecimientos de comida rápida /

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Castro Aguila, Jaime Roberto
অন্যান্য লেখক:	Pacheco Hernández, Domiciana (coautor), Pérez López, Teresa Noraly (coautor), Calderón, Gloria Ruth (Asesor)
বিন্যাস:	গবেষণাপত্র গ্রন্থ
ভাষা:	স্প্যানিশ
প্রকাশিত:	San Salvador : Universidad de El Salvador, 1998
বিষয়গুলি:	Aceites y Grasas Comestibles Método OXIFRIT-TEST Método FRITEST
অনলাইন ব্যবহার করুন:	OPAC-এ দেখুন
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

আন্তর্জাল

OPAC-এ দেখুন