Programa de Buenas Pràctica de Manufactura como herramienta del aseguramiento de la calidad en la elaboraciòn de alimentos, para el departamento de alimentaciòn y dietas del Hospital "San Juan de Dios" de Santa Ana /
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| Autor principal: | |
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| Altres autors: | , , |
| Format: | Thesis Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Santa Ana, El Salvador:
Universidad de El Salvador:
2014.
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | Veure a l'OPAC |
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